Una dieta sin carne ofrece ventajas prácticas a casi todos. Pero, para los idealistas que están interesados en propósitos elevados tiene aun más para ofrecer. En el aspecto moral tiende a disminuir la insensibilidad al sufrimiento de otros, sean humanos o animales, y a aumentar lo que Schweitzer llamó “reverencia a la vida”.

Source: The Notebooks of Paul Brunton

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